私たちのこだわり

佐野製糖工場では、心をこめて、こだわりの上質の黒糖を製造しております。是非ご賞味ください。

適材適所

15年来、どのキビが、どの畑(土壌)に適しているかを研究し、適したキビを適した畑(土壌)に植え付けております。

安心・安全

化学肥料等は、必要最少限に抑えております。

新鮮な砂糖キビを使用

刈り採ったキビは長く置くと酸化する為、前日に刈り採ったキビを使用しております。

長年培った、職人の確かな業

畑の土壌によって釜炊き火加減が微妙に違ってくる為、ベテランの職人たちが、十分なアクの取りさりと火加減の確かな微調整を行っております。

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